乳糖与硬脂酸镁混合物的水分测定报告 No. M-15
实验目的
使用德国sartorius公司的电化学水分仪LMA400PE检测乳糖与硬脂酸镁混合物（O1和O2）样品中的总水分含量，并区分出样品吸附水量（区分在80℃和105℃的量）和结晶水含量。
实验原理
1、 电化学水分仪LMA400PE结合热敏分析法和电化学分析法两种经典的水分分析法，能够快速、准确检测出固体样品中的微量水含量并准确区分出不同结合形态的水（表面水、毛细管水和结合水）。LMA400PE通过干燥携带气体将从样品中因加热而蒸发出来的水分带到电解池中与五氧化二磷发生化学反应，遵循法拉第定律通过测量电荷量（仪器以电流mA表示）而精确测得样品中的水含量（water content）。该测试方法完全符合国际标准EN12118和DIN50450。
实验设计及结果分析
1、材料及样品： Sartorius LMA400PE
Sartorius BT25S
样品：乳糖与硬脂酸镁混合物
样品编号：O1，O2
样品来源：上海联合赛尔生物工程有限公司
2、 实验步骤及结果：
用BT25S称取20——30mg左右样品放入样品槽中。设定实验参数如下：
温度设定 时间 （小时：分钟：妙） 温度℃
00：00：00 ↗ 00：01：00 40 ↗ 80
00：01：00 ↗ 00：04：00 80
00：04：00 ↗ 00：05：00 80 ↗ 105
00：05：00 ↗ 00：08：00 105
00：08：00 ↗ 00：09：00 105 ↗ 150
00：09：00 ↗ 00：20：00 150
终点判断模式 < 0.5 mA
LMA400PE的实验结果如下：
1）、O1的实验结果：
序号 样品量mg 吸附水含量% 结晶水含量% 总水含量%
80℃ 105℃
1 22.27 0.314 0.060 3.131 3.451
2 23.13 0.309 0.075 3.316 3.631
平均值 22.70 0.312 0.068 3.224 3.541
2）、O2的实验结果：
序号 样品量mg 吸附水含量% 结晶水含量% 总水含量%
80℃ 105℃
1 27.41 0.233 0.051 3.003 3.214
2 23.09 0.220 0.074 2.880 3.085
平均值 25.25 0.227 0.063 2.942 3.150
从上述实验结果可看出，LMA400PE不仅可以测量出该样品的总水分含量，还可以准确区分出该样品的吸附水和结晶水的含量，并能更精确地区分不同温度下（80℃和105℃）的吸附水含量。
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